Notre gamme de micro pousses fraîches pour les professionnels
Chefs, vos micro-pousses fraîches et prêtes à sublimer vos assiettes !
Livrées vivantes sur pied dans leur bac de production (format 15x10 cm, soit 2,5 fois la taille des barquettes Koppert Cress), nos micro-pousses gardent toute leur fraîcheur jusqu'au dressage. Pour faciliter votre mise en place, nos cartons de 3 barquettes sont empilables et refermables - praticité et qualité au rendez-vous !
Une logistique pensée pour vos cuisines
Pour garantir une fraîcheur optimale à chaque service, nous livrons exclusivement sur Toulouse et Marseille, et leurs environs. Parce que la qualité en restauration se cultive au plus près de vos cuisines !
Découvrez ci-dessous notre sélection régulière et nos variétés sur-demande pour enrichir votre carte... 👨🍳
Agastache
Douceur de l’anis sucré et de la réglisse.
Vitamines A, C, K, polyphénols, calcium et fer.
Amarante
Une belle robe rouge et un goût de betterave.
Fer, magnésium, potassiul, vitamines A, C, E.
Cerfeuil
Saveur subtile d’anis, de réglisse et de persil.
Vitamines A, C et E ainsi que d’antioxydants.
Chou Pak Choï
Légère saveur de chou avec du croquant.
Vitamines C, A, E et K, fer, folate et magnésium.
Coriandre
Saveur délicate de coriandre et d’agrumes.
Lutéine, bétacarotène et vitamines A, B, C et E.
Shiso Japonais
Une saveur distincte avec des notes d’agrumes.
Calcium, sodium, zinc et vitamines A, B, C et K.
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