Sauge
La micropousse de Sauge Médicinale offre une saveur aromatique intense qui persiste agréablement en bouche. Son profil gustatif combine des notes herbacées, camphrées et légèrement boisées avec une subtile pointe d'amertume élégante. Elle s'harmonise parfaitement avec les viandes grillées, les plats à base de patates douces, les pâtes, les risottos et les fromages. Elle apporte également une touche sophistiquée aux cocktails et infusions.
La micropousse de Sauge Médicinale (ou Salvia officinalis en latin) possède un arôme puissant et complexe qui se distingue par ses notes herbacées et camphrées caractéristiques. Ses petites feuilles vertes duveteuses contiennent une concentration exceptionnelle d'huiles essentielles, offrant ainsi une expérience gustative intense qui évoque la plante mature tout en étant plus délicate et raffinée. Une micropousse incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes !
Elles contiennent des antioxydants, de la vitamine K, du calcium, du fer, du manganèse, de la vitamine C, des flavonoïdes, de l'acide rosmarinique, du zinc et des composés phénoliques.
Les micro pousses de sauge peuvent être conservées jusqu’à 7 jours, il est préférable de stopper leurs croissances en les conservant au réfrigérateur, dans le compartiment fruits et légumes (partie la moins froide, à environ 7°C). Il faut impérativement que le terreau reste légèrement humide. L’idéal étant de disposer les barquettes dans une soucoupe contenant un fond d’eau.
La micro pousse de sauge est disponible toute l'année.
Disponible à :
- Marseille
- Toulouse
