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Brocoli

Une saveur douce de brocoli cru

Description

Le brocoli est un légume très ancien, déjà connu à l'époque romaine. Il est même plus ancien que le chou-fleur. Les Italiens produisent le brocoli, très connu en Amérique et, depuis vingt ans, de plus en plus populaire en Europe. Les bienfaits nutritionnels du brocoli sont bien connu et les micro pousses de brocoli ajoutent de la fraîcheur, une texture croquante et une saveur de brocoli beaucoup moins amère (que celle du brocoli adulte) aux aliments.

Nutriments

Vitamines A, B, C, E et K, fibres alimentaires, phosphore, magnésium, calcium, fer et potassium. Contient une grande quantité de sulforaphane, un antioxydant puissant.

Conservation

Les micro pousses de brocoli peuvent être conservées jusqu’à 7 jours entre 2°C et 7°C. Disponible toute l'année.

Disponibilité

La micro pousse de brocoli est disponible toute l'année.

Disponible à :

  • Marseille
  • Toulouse

Goût

La micro pousse de brocoli a un goût très doux de brocoli cru. Elle a un goût merveilleux sur le fromage. Elle est également excellente pour la décoration de toutes sortes de plats, une finition parfaite pour les soupes et les sauces et un très bon produit à ajouter à un régime.

  • Sucré

    0%

  • Salé

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  • Acidité

    0%

  • Amertume

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  • Umani

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