Graisses saturées, agents de texture, conservateurs,... sincèrement, vous savez déchiffrer les étiquettes ?
A travers la variété de notre cuisine nous transmettons un patrimoine à nos enfants. On sait que la qualité de notre alimentation est la clé de voûte de notre santé. Mais au final on finit par faire ses courses en arbitrant entre le « bon pour le corps » et le «plaisir». On franchit un premier obstacle en adoptant un maximum de produits élémentaires et frais. Cependant, les minéraux et nutriments des légumes se dégradent au contact de l’air, de la lumière et de la chaleur et cela dès leur récolte.
On ne va pas tous devenir maraîchers ? Nous n’avons ni le savoir-faire, ni la place, ni même le temps pour cela.
Il existe un moyen simple et ludique de manger encore mieux, un moyen pour booster sa santé et varier sa cuisine : les micro pousses !
Il s’agit du second stade de croissance des légumes, après la phase de germination et avant l'apparition des premières vraies feuilles. Découvrez une explosion de couleurs et de saveurs avec ces néo-ingrédients que les plus grands chefs ont déjà adoptés.
Prenez votre alimentation en main, boostez vos défenses immunitaires et réinventez vos plats.
Facile, ludique, sain et savoureux... Pourquoi s’en priver?