fraîcheur • vitamines • local neopouss'

mettez du punch dans votre assiette !

Boostez votre cuisine !

Graisses saturées, agents de texture, conservateurs,... sincèrement, vous savez déchiffrer les étiquettes ?

A travers la variété de notre cuisine nous transmettons un patrimoine à nos enfants. On sait que la qualité de notre alimentation est la clé de voûte de notre santé. Mais au final on finit par faire ses courses en arbitrant entre le « bon pour le corps » et le «plaisir». On franchit un premier obstacle en adoptant un maximum de produits élémentaires et frais. Cependant, les minéraux et nutriments des légumes se dégradent au contact de l’air, de la lumière et de la chaleur et cela dès leur récolte.

On ne va pas tous devenir maraîchers ? Nous n’avons ni le savoir-faire, ni la place, ni même le temps pour cela.

Il existe un moyen simple et ludique de manger encore mieux, un moyen pour booster sa santé et varier sa cuisine : les micro pousses !

Il s’agit du second stade de croissance des légumes, après la phase de germination et avant l'apparition des premières vraies feuilles. Découvrez une explosion de couleurs et de saveurs avec ces néo-ingrédients que les plus grands chefs ont déjà adoptés.

Prenez votre alimentation en main, boostez vos défenses immunitaires et réinventez vos plats.

Facile, ludique, sain et savoureux... Pourquoi s’en priver?

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Micro-quoi ?

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Les micro pousses sont de jeunes plantes à germe comestibles qui sont principalement utilisées en gastronomie, tant pour leurs aspects visuels que pour leurs goûts. Plus petits que les jeunes plants, mais récoltées plus tard que les graines germées, les micro pousses présentent une large variété de saveurs, allant du piquant au sucré.

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Boostez votre santé !

Les micro pousses sont un excellent moyen d'ajouter des nutriments à l’alimentation de votre famille. Même si beaucoup de chefs les cuisinent pour leurs saveurs en condiment dans leurs plats, on peut aussi aimer les consommer seuls tout simplement. En général issues de circuits courts (ou de votre frigo) les micro pousses sont saines et ne contiennent aucun pesticides.

Elles contiennent des concentrations élevées de calcium, de magnésium, de fer, de zinc, de sélénium, de composés phénoliques (antioxydants), de provitamine A, de vitamines E, C et K1. Un concentré de minéraux et de vitamines !

Ce mini légume va vitaminer votre système immunitaire grâce à sa concentration nutritive près de 40 fois supérieure à celle du légume mature. Certaines micro pousses ont une teneur très élevée en fibres, en protéines et en glucides complexes. Une seule petite quantité suffit à combler tous les besoins nutritionnels !

Vous l'aurez compris, un cocktail de bonnes choses pour votre santé !

Une large

variété de micro pousses

Choix

Il existe plus de 300 variétés de micro pousses comestibles, il y'a forcément celle qui accompagnera votre plat favori !

Saveurs

Doux, piquants, citronnées, anisées, épicées, aux saveurs de noisettes ou de basilic, les micro pousses concentrent les saveurs !

Abordables

Les micro pousses sont accessibles à toutes les bourses, du fait de leurs faibles besoins en énergie, eau et place, leur coût est réduit.

Assortment of micro greens. Growing kale, alfalfa, sunflower, arugula, mustard sprouts, panorama, Healthy lifestyle concept
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