Betterave

Une saveur douce de betterave rouge !

Description

La micro pousse de betterave est très décorative avec sa tige d'un rouge intense et à une saveur douce de betterave rouge, dont le goût particulier s'associe parfaitement aux desserts sucrés, une combinaison avec du poisson ou de la viande qui renforcera le goût de betterave rouge. Très coloré, la micro pousse de betterave convient aussi pour les salades.

Nutriments

Vitamine A, B, K, C, E, bêta-carotène, lutéine, fer, zinc, potassium, magnesium et calcium.

Conservation

Les micro pousses de betterave peuvent être conservées jusqu’à 7 jours, il est préférable de stopper leurs croissances en les conservant au réfrigérateur, dans le compartiment fruits et légumes (partie la moins froide, à environ 7°C). Il faut impérativement que le terreau reste légèrement humide. L’idéal étant de disposer les barquettes dans une soucoupe contenant un fond d’eau.

Disponibilité

La micro pousse de betterave est disponible sur demande, il faut compter une dizaine de jours.

Goût

Les micro pousses de betterave se distinguent par leurs tiges d'un rouge intense et leurs feuilles d'un vert éclatant ! Elles ont le même goût sucré et terreux et la même couleur que le légume adulte, coté texture elles sont croquantes mais juteuses. Utilisez-les pour agrémenter votre salade, ajoutez-les à un jus de betterave ou utilisez-les simplement comme garniture. Elles se marie également parfaitement avec le poisson, la viande, l'ail, le riz, les artichauts, les fromages, les herbes et bien plus encore !

  • Sucré

    0%
  • Salé

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  • Acidité

    0%
  • Amertume

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  • Umani

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