Disponibilité : En stock
Boutique › Graines de bourrache
Densité de semis (g. / dm²)
2
Nb graines par gramme
~50
Nom Latin
Borago officinalis
Pays d'origine
ITALIE
La micro pousse de bourrache à des feuilles vertes larges et épaisses avec un léger goût de concombre et une note iodée. Elle est utilisée de préférence fraîche comme garniture pour apporter une saveur rafraîchissante. Les micro pousses de pois donnent du croustillant aux plats et apportent texture et un attrait visuel intéressant. Elles sont traditionnellement ajoutés à la fin de la cuisson pour éviter que les feuilles ne se fanent.
La micro pousse de bourrache est une bonne source de vitamines C pour renforcer le système immunitaire, de vitamine K pour aider à une cicatrisation plus rapide des plaies et d'acide folique pour favoriser le développement du matériel génétique. Elles contiennent également de faibles quantités de fibres pour stimuler le tube digestif.
Ingrédients : 100% graines à micro pousses de bourrache, non traitées
Temps de trempage : Non nécessaire
Durée de germination : 3 à 6 jours
Récolte à partir de : 10 à 20 jours
Les + produit :
- Saveur de concombre iodé, ajoute de la fraîcheur et un beau visuel à vos plats
- Riche en vitamines A, C, K et en nutriments tels que le cuivre, le fer et le manganèse
- Sachet refermable
Conditionnement : France, Toulouse
Disponibles en sachets de : 50g
DLUO : 12/2023
Graines de bourrache
La micro pousse de bourrache à des feuilles vertes larges et épaisses avec un goût de concombre et une note iodée. En plus du goût elle apportera un visuel intéressant dans vos plats avec ses feuilles larges et recouvertes de micro-poils. On l’appelle parfois “la micro pousse du concombre”, même si elle n’est pas apparentée.
POIDS NET (GR.) : 50