6tassesmicro pousses de votre choix (radis, roquette, choux, cresson...)
sel et poivre
huile d'olive
Instructions
Placer tous les ingrédients à l’exception des micro pousses au robot culinaire.
Hacher finement les micro pousses.
Ajouter les micro pousses au robot culinaire et incorporer l'huile d'olive en filet jusqu'à ce que le mélange ait une consistance crémeuse et légèrement granuleuse.
Voila, votre pesto est prêt, le servir avec des pâtes, des tomates ou encore du pain.
Notes
Le pesto se conserve au réfrigérateur pendant 5 jours.
Mots clefs ail, citron, levure, lime, micropousses, noix, pesto