Jus de mangue, micro pousses et menthe

Un jus rafraîchissant très simple à réaliser. Un cocktail d'énergie et de saveurs !
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Boissons
Cuisine Méditéranéenne

Ustensiles

  • Blender

Ingrédients
 

  • 1/2 tasse micro pousses
  • 6 à 8 feuilles menthe verte
  • 1 mangue pelée et coupée en morceaux
  • 1 morceau gingembre pelé et haché grossièrement
  • 1 jus de citron
  • 5 glaçons
  • 1 c. à café graines de chia

Instructions
 

  • Placez tous les ingrédients dans un blender à haute vitesse et mixez pendant environ 1 minute.
  • Pour un jus sans pulpe, passez le mélange de jus à travers un tamis à mailles fines au-dessus de votre verre.
  • Garnissez de graines de chia et de feuilles de menthe, et buvez immédiatement.

Notes

Nous utilisons des micropousses mais vous pouvez utiliser tous les légumes verts de votre choix, qu’il s’agisse de blettes, d’épinards ou de chou frisé. Nous donnons les instructions pour l’utilisation d’un blender, mais n’hésitez pas à utiliser votre centrifugeuse.
Mots clefs citron, jus, mangue, menthe

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